Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
10 March 2017
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng.
17 March 2017
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. 09-10 Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Phố Trò Chơi
Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.