Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Chi tiết
41o7y
Chi tiết
41o7y
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. 09-11 Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Túi Game Nhỏ
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.